碾金機有穩(wěn)定聯鎖裝置，為了提高設備的穩(wěn)定性，其操作便捷性減少了人工的勞動強度，使其生產性能符合要求，設備的可擴展性得到了提高，故障系統(tǒng)的靈敏度能夠及時發(fā)現問題，設備的使用壽命長短與材質和維護密切相關，其價格因素是采購時的重要考慮因素，碾金機在工作的過程中需要控制好碾輪的轉速、水流和妗子的厚度，一般來說碾輪的轉速越慢水流越小，可以制作出的金箔越薄，同時還需要注意控制好金子的大小和厚度，使其均勻的覆蓋在碾輪表面上，并且隨著碾輪旋轉不斷碾壓，直到壓成薄的金箔，由于水流的沖刷將其帶離碾輪表面，脫落后會被沖刷到水箱里面，通過篩分得到不同尺寸的金箔，在收集的過程中盡量不使其產生擠壓或者是摩擦，以免破損影響質量，使用后需要對其進行清洗和保養(yǎng)，先將金屑清洗干凈然后用布擦拭干凈，加入新的潤滑油進行校準和調試，同時需要對傳動鏈條，水管和電線進行檢查、清理和維護。